Viande bovine
Viande bovine
Profitez de la vente directe de viande bovine près de Tullins
En récupérant l’exploitation familiale en 2013, j’ai effectué deux grands changements en ce qui concerne l’élevage des vaches de la ferme. J’ai agrandi l’espace dédié aux pâturages et j’ai axé le développement du troupeau vers la production de viande bovine. Aujourd’hui, Remy Mallein vous propose de la vente directe de viande bovine près de Tullins et dans les environs de la commune.
Éleveur bovin
Grâce à un savoir-faire familial et une connaissance des animaux du troupeau, j’ai réussi à mettre en place un système encadré qui va du contrôle des conditions d’élevage à la commercialisation de la viande en passant par l’étape de l’abattage. Au plus près de mes animaux, je surveille leur développement, fais effectuer les soins nécessaires, et contribue à leur apporter des conditions de vie aussi naturelles que possible.
Un bon éleveur bovin à proximité de Tullins sait que la recherche de la qualité de la viande bovine passe par ces différents contrôles afin d’assurer l’arrivée sur le marché d’un excellent produit. C’est pourquoi le troupeau de la ferme subvient à ses besoins pendant les périodes où l’herbe est grasse, sur un domaine de près de 40 hectares. Sur ce même domaine, 2 hectares sont dédiés à la culture de différents plants pour produire du foin. Les 10 derniers sont réservés à la production de noix.
Colis de viande de bœuf
Disponible sur livraison dans les communes de Rives, de Moirans, et de Voiron, ces colis de viande sont évidés de l’oxygène qui y est piégé, ce qui permet de les protéger contre les contaminations, mais aussi de préserver tous leurs arômes pour les révéler lors de leur cuisson.
je vous invite à me contacter en appelant le 06 75 32 19 11.