{"id":1618,"date":"2021-01-11T10:44:32","date_gmt":"2021-01-11T09:44:32","guid":{"rendered":"https:\/\/remy-mallein.fr\/?page_id=1618"},"modified":"2021-01-12T15:13:19","modified_gmt":"2021-01-12T14:13:19","slug":"noix-seches","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/remy-mallein.fr\/noix-seches\/","title":{"rendered":"Noix s\u00e8ches"},"content":{"rendered":"\t\t
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Approvisionnez-vous en noix en vente directe pr\u00e8s de Tullins<\/h1>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019un des rares fruits secs d\u2019excellence est produit dans la r\u00e9gion de Grenoble sous l\u2019AOP des noix de la m\u00eame r\u00e9gion. La r\u00e9putation de ces noix est connue autant sur le plan national, qu\u2019international. Je m\u2019\u00e9vertue depuis ma reprise de l\u2019exploitation familiale Remy Mallein<\/a><\/strong><\/span> \u00e0 assurer l\u2019h\u00e9ritage laiss\u00e9 par ma famille, afin de continuer \u00e0 contribuer \u00e0 la production et \u00e0 la commercialisation de ce fruit. Vous pouvez d\u00e9sormais vous procurer ces noix en vente directe \u00e0 proximit\u00e9 de Tullins.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Producteur de noix<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\tLabellis\u00e9e depuis 1938, la noix de Grenoble a retrouv\u00e9 ses marques de noblesse en 1996 sous l\u2019AOP du m\u00eame nom. Elle puise principalement ses qualit\u00e9s dans les terrains alpins qui longent la vall\u00e9e de l\u2019Is\u00e8re.
\nJe suis producteur de noix \u00e0 proximit\u00e9 de Tullins depuis le d\u00e9but de l\u2019exploitation familiale dans le massif de Chambaran, en Is\u00e8re. Cela permet \u00e0 mes plantations de noyer de profiter de cet environnement prot\u00e9g\u00e9 exceptionnel pour la culture de la noix. Je respecte \u00e9galement les conditions de transformation et de conservation des noix s\u00e8ches, \u00e9tablies par l\u2019AOP, afin de conserver la l\u00e9g\u00e8re amertume et la touche savoureuse et croquante des fruits.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Saison des noix<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\tPour apporter aux habitants de ma r\u00e9gion des noix s\u00e8ches de qualit\u00e9, je m\u2019\u00e9vertue \u00e0 investir dans des proc\u00e9d\u00e9s enti\u00e8rement biologiques. Cela inclut autant l\u2019entretien des plantes que leur production pendant la saison des noix pr\u00e8s de Tullins.
\nHabituellement, les fruits des noyers arrivent \u00e0 maturit\u00e9 vers la fin du mois de septembre. Dans quelques rares cas, il peut arriver que la p\u00e9riode de maturation survienne \u00e0 la fin du mois d\u2019octobre. La peau charnue qui les enveloppe (le brou) s\u2019ouvre alors pour laisser appara\u00eetre la coque. D\u00e8s la fissure, les fruits sont r\u00e9colt\u00e9s sur les arbres. Les fruits au sol sont \u00e9galement ramass\u00e9s et envoy\u00e9s au tri pour en r\u00e9cup\u00e9rer uniquement les meilleurs.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Noix s\u00e8che<\/h2>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Si vous vous procurez des noix s\u00e8ches \u00e0 proximit\u00e9 de Tullins, v\u00e9rifiez leur appartenance au label “Noix de Grenoble”. De cette mani\u00e8re, vous \u00eates s\u00fbr de profiter d\u2019une excellente conservation des propri\u00e9t\u00e9s des fruits. Ils sont disponibles dans des emballages pour :
\u2022 5kg de noix s\u00e8ches \u00e0 20 \u20ac\u2009;
\u2022 3kg de noix s\u00e8ches \u00e0 15 \u20ac\u2009;
\u2022 et 1kg de noix s\u00e8ches \u00e0 5 \u20ac.
En ce qui concerne la conservation des noix s\u00e8ches, le proc\u00e9d\u00e9 suivi \u00e0 la ferme consiste \u00e0 garder les boites \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re dans un endroit sec. \u00c9vitez \u00e9galement de les placer au r\u00e9frig\u00e9rateur, au risque de leur faire perdre leur go\u00fbt. Si besoin, je peux vous aider \u00e0 trouver l\u2019endroit id\u00e9al apr\u00e8s la livraison de vos noix s\u00e8ches. Celle-ci est possible dans les environs des communes de Rives, Moirans, et de Voiron, et peut \u00eatre demand\u00e9e en m\u00eame temps que la livraison de votre colis de viande de b\u0153uf<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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\n\t\t\t\tPour plus d\u2019informations sur les noix s\u00e8ches vendues par ma ferme,
\nvous pouvez me contacter<\/a> <\/strong><\/span>au 06 75 32 19 11<\/a><\/strong><\/span>.\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Approvisionnez-vous en noix en vente directe pr\u00e8s de Tullins L\u2019un des rares fruits secs d\u2019excellence est produit dans la r\u00e9gion de Grenoble sous l\u2019AOP des noix de la m\u00eame r\u00e9gion. La r\u00e9putation de ces noix est connue autant sur le plan national, qu\u2019international. Je m\u2019\u00e9vertue depuis ma reprise de l\u2019exploitation […]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1618","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/remy-mallein.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/pages\/1618","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/remy-mallein.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/remy-mallein.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/remy-mallein.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/remy-mallein.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/comments?post=1618"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/remy-mallein.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/pages\/1618\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2127,"href":"https:\/\/remy-mallein.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/pages\/1618\/revisions\/2127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/remy-mallein.fr\/nov-apijson\/wp\/v2\/media?parent=1618"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}